Skip to main content

Hvad er trinnene til fordøjelsen af mad?

Den første del af fordøjelsen af fødevarer sker faktisk i munden.En persons tænder og spyt arbejder begge sammen for at begynde processen med at nedbryde mad.De hjælper også generelt med at få alt ned til en størrelse og konsistens, der let kan håndteres af resten af systemet.Derefter skubber musklerne maden gennem spiserøret ind i maven, hvor syrer og andre stoffer forvandler maden til en svamp kaldet chyme.Tyndtarmen tager den resulterende svamp, der er skabt i maven og absorberer næringsstoffer fra den, hvorefter den overføres til en persons store tarm, hvor den omdannes til fæces, før den udvises fra anus.

Nogle forskere sammenligner den menneskelige krop med en maskine, og fordøjelsen kan betragtes som den måde, den behandler energi på.Mad er fuld af energi, der potentielt kan bruges til at holde kroppen i gang, men den energi er ikke let tilgængelig uden at gøre det til noget, der let kan absorberes.Folk fordøjer forskellige næringsstoffer i forskellige hastigheder ved hjælp af lidt forskellige processer, og hvert næringsstof bruges på sin egen måde.Protein bruges primært til at reparere kroppen, mens kulhydrater og fedt primært bruges som brændstof.

Tyggeprocessen er mere organiseret, end mange mennesker er klar over, og det er generelt en vigtig del af fordøjelsen af mad.Selve spyt har mange kemikalier i det, der kan fordøje mad, og det hjælper også med at fugte maden, så den let kan sluges.Når folk tygger, danner de faktisk mad til små bidder, der er perfekt dimensioneret til let at komme ind i maven.Når fødevarer kommer ind i maven, er fødevarefordøjelsen allerede godt i gang, delvis fordi den er mættet med fordøjelseskemikalierne i spyt, før mavesyren endda begynder at arbejde på den.

En persons mave har muskler, der presser mad og kaster den, hvilket er afgørende for fødevarefordøjelsesprocessen.Mad, der tager længere tid at fordøje, såsom protein, har en tendens til at forblive i maven meget længere end hurtigere fordøjdende fødevarer som kulhydrater.Den naturlige fordøjelsesproces i maven får dette til at ske uden særlige mekanismer.Maven har også kapacitet til at absorbere nogle næringsstoffer, selvom det ikke er dets primære job.

Tyndtarmen er ret lang og formet som et rør.Det hjælper med at begynde processen med at danne mad til noget, der kan udvises senere.Det er også det vigtigste sted, hvor næringsstoffer absorberes.

Flere vigtige fordøjelsesjuicer når tyndtarmen fra organer som leveren og bugspytkirtlen, og disse hjælper med at afslutte fødevarefordøjelsesprocessen.Når mad forlader tyndtarmen, er det dybest set igennem med at fordøje.Det skal simpelthen pakkes for udvisning som fæces.