Hvad er muslingopdræt?

Muslingopdræt er en form for akvakultur, der involverer opdræt og høst af disse bløddyr i enten naturlige eller menneskeskabte miljøer.Marine- og ferskvandsarter af muslinger er begge opdrættet, skønt typisk til forskellige formål.Muslinger, der er opdrættet specifikt til mad, dyrkes hovedsageligt i marine miljøer, og ferskvandsarter bruges typisk til at skabe dyrkede perler.Næsten halvdelen af alt muslingeopdræt finder sted i Kina, som er verdens, der fører producent af ferskvandsdyrede perler, skønt muslinger også dyrkes meget til mad i New Zealand og andre områder.Den vigtigste kilde til muslingopdræt i Nordamerika er Canadas Prince Edward Island, men USA dyrker også disse bløddyr i Maine og Washington State.

Der er mange arter af toskårne bløddyr, der kaldes muslinger, som alle kan væreKarakteriseret ved langstrakte skaller, der har tendens til at være mindre symmetriske end andre typer muslinger.Muslingskaller er også mørke i farve, og mange arter af muslinger er blå, brun eller sort.Ikke alle muslinger er velsmagende, men dem, der er, kan hæves til konsum som en form for akvakultur.Som alle bløddyr er muslinger også i stand til at skabe perler ved at afsætte koncentriske lag af calciumcarbonat omkring et fremmedlegeme.

Når muslinger hæves til mad, udføres det typisk i et marine miljø.Disse filterfremførere bor naturligvis i tidevandsområder, så de fleste gårdsteder er også i tidevandszoner.Opdrættede muslinger kan hæves på reb ophængt fra bøjer, skønt en anden metode er at installere pyloner i en tidevandszone.Tovene pakkes derefter rundt om pylonerne i et spiralmønster, og netting anbringes omkring rebene.Tovene giver et sted for muslingerne at fastgøre via deres byssaltråde, og nettene forhindrer dem i at falde eller blive angrebet af visse rovdyr.

Freshwater Mussel Farming kan finde sted i søer eller menneskeskabte tanke, hvor det samme reb-og-buoy-metoder, der findes i marine akvakultur, anvendes typisk.Når muslingerne har nået en bestemt størrelse, kan de åbnes forsigtigt og implanteres med vævstransplantater.For at maksimere produktionen indsættes mange transplantater normalt i hver musling.Muslingerne belægger derefter disse fremmedlegemer med calciumcarbonat, som er en proces, der kan skabe en perle i løbet af flere måneder eller år, afhængigt af hvor meget tid en bestemt muslinge -landbrugsoperation har råd til at investere.Perler er også dyrket i marine akvakultur, skønt disse procedurer bruger østers i stedet for muslinger.