Skip to main content

Hvad er organiske afgrøder?

Organiske afgrøder opdrættes uden brug af pesticider og andre oliebaserede kemikalier og anvender i stedet naturlige metoder, som landmændene har brugt i tusinder af år.Disse metoder inkluderer afgrøderotation, dækafgrøder og kompost til at befrugte land og naturlige metoder til at forhindre eller befri afgrøder af insekter og andre skadedyr.Derudover dyrkes organiske afgrøder ikke fra frø, der er blevet genetisk ændret.Landmænd bruger metoder til at dyrke organiske afgrøder, fordi de betragtes som bedre for miljøet og sikrere at spise, fordi de ikke har spor af kemiske rester på eller inden i dem.

Så længe afgrøder opdrættes ved hjælp af visse metoder, betragtes de som organiske afgrøder.Betegnelser for organiske afgrøder oprettes af forskellige regeringsenheder, der definerer de regler, der skal følges for at blive inkluderet i denne kategori.Dette betyder, at der kan være organiske frugter, grøntsager, korn, blomster og mange andre sorter af organiske afgrøder.

En vigtig del af landbruget til at dyrke organiske produkter er brugen af naturlige teknikker til at befrugte jorden.Afgrødningsrotation er en planlagt brug af jord på en gård, så hver del af gården har nogen tid til at hvile og forynge uden at have nogen afgrøder, der vokser på det.Landmænd skal overveje virkningen af vækst på hvert område af landet såvel som deres behov for at dyrke en vis mængde afgrøder pr. Sæson.Dækafgrøder dyrkes enten mellem afgrøder, der sælges, kendt som kontante afgrøder, eller under afgrøder rotationscyklusser.Disse planter hjælper med at genopfylde jorden med næringsstoffer, så dækafgrøder vælges baseret på jordens behov og planternes evner.

Kompost hjælper med at befrugte jord naturligt gennem brugen af næringsrige affaldsprodukter, der til sidst bliver til jorden.Det hjælper også med at holde skadedyr væk fra afgrøder naturligt.Andre metoder til naturligt pesticid inkluderer anvendelse af naturlige kemikalier, plantning af barrierer omkring afgrøder og plantning af naturligt pest-afringende afgrøder.

Der er mange fordele ved at dyrke og spise organiske afgrøder, herunder jordbæredygtighed, øgede næringsstoffer i jorden og afgrøder og mindre forurening i vandsystemer.På grund af det faktum, at jorden, som organiske afgrøder dyrkes i, har flere næringsstoffer, betyder det også, at den mad, der forbruges af planterne, har øget næringsstoffer.Organiske afgrøder har typisk ikke pesticider og kemikalier på dem, der kan være skadelige for menneskers kroppe og andre typer dyr.