Hvad gør en lærling Baker?

En lærlingbager er en person, der arbejder direkte under en erfaren bager for at lære handelen.Lærlingens ansvar inkluderer ofte blanding af ingredienser, forberedelse af frugt eller grøntsager til brug i bagværk og i nogle tilfælde at bage nogle af varerne.Lærlingen kan også rengøre udstyr og køkkenet, især i et lille bageri.Når lærlingbager ikke arbejder uafhængigt i bageriet, findes de ofte med at hjælpe erfarne bagere.I denne rolle er lærlingen ofte i stand til at lære en stor del af de nødvendige oplysninger for at blive bager.

En af de vigtigste ting, som en lærlingbager gør, er at lære om handelen.En erfaren bager underviser i en lærlingopskrifter og -metoder, der er nødvendige for at bage brød, kager og kager.Lærlinger er derefter i stand til at øve deres færdigheder under opsyn af disse erfarne bagere.I nogle tilfælde kan en lærlingbager også opfinde originale opskrifter, hvilket er en vigtig del af et Bakers -job.

Lærlinger vil også normalt arbejde på enkle opgaver, der er tildelt af bageren.At forberede frugt og grøntsager er en almindelig opgave, som en lærling kan udføre.Dette kan involvere hakning eller skæring af frugter til kager eller gitterducchini eller gulerødder til muffins eller kager.Når ingredienserne er klar til at blive brugt, kan lærlingen måle dem ud, så de hurtigt kan blandes i en opskrift, som de er nødvendige.

Det er muligt for en lærlingbager at blande ingredienser sammen.Dette kan involvere måling af ting som mel, æg, smør, vand, gær, sukker, salt, bagepulver og bagepulver og derefter kombinere disse ingredienser sammen i den rette rækkefølge.I mange bagt varer er den rækkefølge, i hvilken ingredienser er sammensat, vigtig, og lærlingen skal følge anvisningerne omhyggeligt, så de bagte varer viser sig ordentligt.En lærling, der er ny på jobbet, kan overvåges af en erfaren bager i et stykke tid, før han får lov til at lave disse ting på egen hånd.

Bortset fra opgaver, der er direkte relateret til bagning, kan en lærlingbager også rengøre og vedligeholde udstyrfaciliteter.Mange af de maskiner, der bruges af bagere, såsom mixere, skal adskilles, rengøres og samles ofte igen.En lærling kan være ansvarlig for færdiggørelsen af disse slags opgaver samt generel rengøring inden for bageriet.