Hvad gør en ernæringskonsulent?
En ernæringskonsulent er ekspert i kostbehov.Hans eller hendes opgaver inkluderer efteruddannelse vedrørende ny forskning, klientkommunikation og arbejde med diætister.I de fleste tilfælde hjælper en ernæringsmæssig konsulent med at bestemme hver enkelt klienter ernæringsmæssige behov og udvikle et diætregime, der vil imødekomme disse behov.Arbejdsmiljøet for en ernæringskonsulent kan omfatte en sundhedsfacilitet, et ældreborgerfacilitet eller en gruppehjem.Derudover kan konsulenten drive en eneejervirksomhed og arbejde med en individuel kundebase.
Succesrige konsulenter ved, hvordan man finder klienter.Uanset om dette betyder at sende CV til mulige arbejdsgivere eller vedligeholde en privat kundebase, skal han eller hun have gode kommunikationsevner.En evne til at fremvise ernæringsviden er en primær opgave, når det kommer til at søge og sikre klienter.
Den grundlæggende pligt for en ernæringskonsulent er at guide klienter i deres diætindtag.Dette involverer at opdage de klienter, der er typisk diæt, aktivitetsniveauer og medicinsk historie.Kunder med diabetes, højt blodtryk eller andre medicinske problemer har brug for specialiserede diæter, som konsulenten hjælper dem med at designe og overholde.Justeringer foretages som vægt, alder og ændring af medicinsk status.
En konsulent mødes typisk med klienten og tager notater.Han eller hun gennemgår derefter noterne og udvikler en plan for klienten at følge.Konsulenten skal også være vidende om forskellige FAD -diæter og deres effektivitet.Derudover er viden om potentiel skade fra FAD -diæter vigtig at besidde og dele med klienten.
Livsstil og personlighed bidrager til klienternes evne eller manglende evne til at opretholde en ernæringsplan.Dette gør det vigtigt for ernæringskonsulenten at nøjagtigt læse folk.Hvis handlingsplanen begynder at mislykkes, skal konsulenten være i stand til at finde ud af, hvorfor det er svært for klienten at følge og derefter foretage justeringer.
Uddannelse er en anden pligt for en ernæringskonsulent.Undervisning af klienter om madlavning til diabetes eller reduktion af højt blodtryk gennem diæt er eksempler på, hvad han eller hun kan gøre.Lokale sundhedsfaciliteter tilbyder klasser til patienter.Disse klasser undervises ofte af konsulenten.
Ud over at lære, hvordan den menneskelige krop behandler og bruger næringsstoffer, skal konsulenten være i stand til at bruge denne viden til at udvikle klientplaner.Hvordan medicin og urter påvirker kosten er også noget, som konsulenten forstår.Han eller hun tilbyder vejledning til klienten om, hvilke kosttilskud der skal inkluderes i den daglige diæt.
Den typiske arbejdsuge for ernæringskonsulenter er 40 timer og kan omfatte nætter og weekender.Nogle konsulenter hjælper klienter med at forberede deres måltider i flere dage til at uddanne dem om portionskontrol.En bachelorgrad i diætetik eller ernæring giver konsulenten yderligere uddannelse og ekspertise.