Skip to main content

Hvad er analyse af gæstfrihedsindustrien?

En gæstfrihedsindustri -analyse er en omfattende undersøgelse af de forskellige undersøgelsespunkter, der kan anvendes af både etablerede organisationer i branchen såvel som potentielle deltagere.Gæstfrihedsindustrien inkluderer organisationer som restauranter og hoteller, og resultatet af en analyse vil gøre det muligt for dem i branchen at tage informerede beslutninger.Nogle af de faktorer, der er inkluderet i en gæstfrihedsindustri -analyse, er lethedsudgangen, leverandørernes magt, kundernes magt og konkurrencen.

Et af de spørgsmål, der vil være af stor interesse for potentielle deltagere i en gæstfrihedssektorAnalyse er let at komme ind i branchen.Brugervenlighed er et udtryk, der beskriver vanskelighedsniveauet for nye deltagere, der prøver at etablere sig i branchen.For at besvare dette spørgsmål skal analysen omfatte en undersøgelse af ethvert monopol i enhver del af branchen af etablerede organisationer, der tjener som en barriere for nye deltagere.Det er også nødt til at studere den lethed, hvorpå nye deltagere kan få adgang til finansiering for at tilslutte sig branchen.Selv etablerede virksomheder i gæstfrihedsindustrien vil drage fordel af denne viden, fordi jo lettere det er for nye virksomheder at trænge ind i branchen, jo højere vil konkurrencen være.

Et andet aspekt af en gæstfrihedsindustri -analyse er en undersøgelse af evnen hos dem i branchen til at få de nødvendige forsyninger og råvarer, de har brug for for at udføre deres forretning.For eksempel har restauranter brug for genstande som rå madmaterialer for at tilberede deres mad.Som sådan skal gæstfrihedsindustriens analyse omfatte en detaljeret undersøgelse af lethed eller vanskeligheder med at få disse forsyninger.Analysen skal også omfatte studiet af, hvordan leverandørerne af råmaterialerne forholder sig til virksomhedsejere.

Kunder har også en vigtig rolle i gæstfrihedsindustrien, da de er en af de vigtigste faktorer, der vil bestemme virksomhedens succes.Analyse af gæstfrihedsindustrien bør omfatte en undersøgelse af tilgængeligheden af kunder for at hjælpe med at gøre virksomheden vellykket.Dette kan blive påvirket af antallet af konkurrenter i branchen, fordi jo flere virksomheder der tilbyder de samme eller lignende ting eller tjenester, desto mindre protektion kan den nye deltager eller etableret forretning forvente.Til dette formål bør analysen omfatte en undersøgelse af, hvor hård konkurrencen er i branchen.